Chez Marmite et Compagnie, nous réinventons vos événements grâce à notre concept unique de traiteur événementiel. En combinant l’originalité d’un food truck à l’expertise d’un traiteur food truck, nous créons une expérience culinaire qui sublime vos réceptions. Nos prestations s’adaptent à tous types d’événements, qu’il s’agisse d’un mariage, d’un cocktail dînatoire, ou d’une réception professionnelle.
Notre carte food truck, élaborée avec soin, met en avant des plats savoureux, préparés à partir de produits frais et locaux. Chaque menu est pensé pour ravir les papilles de vos convives tout en reflétant notre engagement éco-responsable. Avec notre équipe passionnée et notre cuisine mobile, nous apportons une touche conviviale et gourmande à vos moments de partage.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment notre traiteur food truck peut transformer votre événement en un souvenir inoubliable.
Nos entrées
Pour débuter votre repas en beauté, nous proposons une large gamme d’entrées et d’amuse-bouches savoureux et variés. Régalez vos convives avec :
- des samoussas, croustillants et épicés
- des brochettes, parfaites pour un apéritif gourmand
- des verrines, élégantes et pleines de saveurs
- des clubs sandwichs, idéaux pour une touche conviviale
- des plateaux de charcuterie ou de fromages, qui plairont aux amateurs de produits traditionnels
Nos plats cuisinés
Pour régaler vos invités, nous mettons à votre disposition un choix varié de plats cuisinés qui mêlent authenticité et générosité. Parmi nos spécialités, retrouvez :
- de la paëlla, généreuse et parfumée
- du couscous, traditionnel et savoureux
- du rougail saucisse, aux notes exotiques
- du magret grillé, tendre et gourmand
- des burgers artisanaux, faits maison avec des produits de qualité
- du risotto, crémeux et raffiné
Les desserts
Les plus gourmands apprécieront de terminer leur repas sur une note sucrée avec nos desserts maison, préparés avec soin pour combler toutes les envies :
- tiramisu, fondant et délicat
- mousse au chocolat, riche et onctueuse
- tarte au citron meringuée, acidulée et légère
- Panna Cotta, douce et élégante
- Cheesecake, gourmand et réconfortant
- Banoffee, une combinaison parfaite de banane et caramel
Une cuisine gastronomique et locale
Chez Marmite et Compagnie, nous avons à cœur de proposer une cuisine gastronomique qui met en valeur la richesse des produits frais et locaux. Chaque plat que nous élaborons reflète notre engagement envers la qualité et notre passion pour l’art culinaire.
L’importance des produits frais dans nos préparations
Pour garantir une expérience gustative exceptionnelle, nous sélectionnons exclusivement des produits frais, issus de producteurs locaux et engagés. Cette approche permet de préserver les saveurs authentiques et d’offrir des plats qui éveillent les papilles à chaque bouchée. De l’entrée au dessert, chaque ingrédient est choisi avec soin pour sa fraîcheur et sa qualité.
Des menus créatifs et équilibrés, adaptés aux saisons
Nos cuisines évoluent au fil des saisons pour vous proposer des menus toujours renouvelés et en harmonie avec la nature. Nous allions créativité et équilibre pour concevoir des plats qui séduisent aussi bien par leur goût que par leur présentation. Chaque menu est pensé pour marier traditions et modernité, en proposant des recettes qui s’adaptent à tous les palais.
Entre tradition culinaire et innovation gastronomique
Chez Marmite et Compagnie, nous valorisons le savoir-faire de la cuisine traditionnelle tout en intégrant une touche d’innovation pour surprendre vos invités. Que ce soit à travers des plats classiques revisités ou des desserts raffinés, notre approche mêle l’authenticité des saveurs à l’audace de la gastronomie moderne.
Chez Marmite et Compagnie, notre food truck est bien plus qu’un simple service de restauration : c’est un véritable engagement culinaire et environnemental. Nous combinons l’excellence d’une cuisine gastronomique avec des pratiques éco-responsables, pour offrir une expérience unique et durable. En utilisant des produits frais, locaux et de saison, nous soutenons les producteurs régionaux tout en garantissant des plats riches en saveurs et en qualité.
Dans notre démarche durable, nous avons mis en place un système de consigne pour nos plats et desserts, servis dans des bocaux réutilisables. Ce choix permet de réduire considérablement les déchets liés aux emballages. En complément, nous utilisons des contenants biodégradables : boîtes en carton, sacs en kraft et couverts en amidon de maïs. Nos boissons, toujours sélectionnées pour leur qualité, sont proposées dans des bouteilles en verre recyclables.
Nous croyons qu’une cuisine respectueuse de l’environnement peut aussi être gourmande et généreuse. Chez Marmite et Compagnie, chaque plat, des entrées aux desserts, est pensé pour émerveiller les papilles tout en respectant la planète. Les déchets organiques produits lors de nos préparations sont systématiquement compostés. Ce compost enrichit notre potager, où nous cultivons des légumes frais que nous intégrons directement dans nos recettes.
Faire appel à Marmite et Compagnie, c’est choisir un food truck qui conjugue plaisir culinaire et responsabilité environnementale. Que ce soit pour un déjeuner, une pause gourmande, ou un événement spécial, nous proposons une cuisine éco-responsable qui répond aux attentes des plus exigeants. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir nos menus et notre engagement pour une planète plus verte, tout en savourant des plats d’exception.